<address id="myptx"></address>
  • <dd id="myptx"><object id="myptx"><dl id="myptx"></dl></object></dd>

      1. <output id="myptx"></output>

        <tt id="myptx"><pre id="myptx"></pre></tt>

        1. <output id="myptx"></output>

          您现在的位置:动易网络>> 职场文章>> 商务礼仪>>你需要知道的葡萄酒礼仪

          你需要知道的葡萄酒礼仪

          作者:佚名 文章来源:中金在线 点击数: 更新时间:2011年12月27日
          葡萄酒礼仪可谓十分繁琐,但是葡萄酒的乐趣就体现在这一系列的繁琐当中。要想真正体味到葡萄酒内在的?#20998;?#21644;深刻的文化底蕴,要喝出它最好的味道,不讲究葡萄酒礼仪,会让你大失所望。
              关键词:葡萄酒,礼仪

           1、开瓶

          开瓶是极其讲究的,不是想喝了就开,如果这样的话,一瓶好酒?#19981;?#22833;去它原有的美味。通常,为了能让这瓶酒内的香味更加香醇,可以再饮用前先将酒 打开,让酒透透空气,尤其是存年酒,甚至是更久远以前封瓶,酒体还活在那个年代,让它与现在的空气交融一会儿,对酒体本身?#20998;?#30340;凸显和提升将有大的帮助, 年代久远的酒,一般还有一种陈旧的气体,让其呼吸一下新鲜的空气,对酒体的还原有很大的好处。

          2、选杯

          杯子最好选用无色透明的,?#21592;?#27427;赏酒的颜色。杯子的形状最好是郁金香型,杯口往内缩一点,这样?#33889;?#20415;能凝聚。杯子还必须要有杯脚,这样不仅方便摇动酒杯,更可避免手的温度对酒的影响。香槟酒宜采用长型的高脚杯,?#21592;?#27427;赏酒的颜色和气泡。

          3、倒酒

          这是个非常简单的动作,不过千万别把酒满上,最多将酒倒至杯中的三分之一处,即约在杯身?#26412;?#26368;大处就足?#21360;?#22240;为,要留有足够的空间,在摇晃酒杯时才不至使酒溢至外面;同时,留有足够的杯内空间,可挽留从酒中逸出的香气。

          但气泡酒不受“三分之一规则”的限制。原则上,气泡酒一直倒到气泡冒到杯口,类似于倒啤酒。如我们是顺着杯壁慢慢倒酒,则顶部气泡就会较少,这时斟酒的原则是三分之二。

          葡萄酒

          4、检验

          如在餐厅用酒,侍者开瓶后会向主人的杯中倒入一点点酒,在得到主人认可后才会换瓶或向其他人倒酒。试这口酒的目的是检验酒是否存在质量?#20365;猓?#32780;不是确认酒的口味是否对胃口。

          5、举杯

          从方便角度讲,手握杯身是最自然,也是最稳健的。许多人也是这样拿杯的。但正确的姿势是?#31181;改?#30528;杯身下的杯杆,甚至用拇指和食?#25913;?#30528;杯底也是正 确的,之所以这种既不自然、又不平衡的姿势才是正确的,是因为这一方面避免将人体温度传导给葡萄酒,另一方面也是避免?#31181;?#21360;留在杯身,影响对酒的观赏。

          或许在?#34892;?#20154;的记忆中有一种将杯杆夹在中指和无名指间,用手掌托住杯身的握杯姿势。那是饮用白兰地时优雅而又浪漫的握杯姿势,但饮用葡萄酒时最好不要采用。如果自认为酒温太低,则也可以用这种姿势来对葡萄酒加温,而不必机械地、教条地按上面所说的方式举杯。

          6、敬酒

          西方敬酒时将杯子高举齐眼,并注视对方,最少要喝一口酒以示敬意。

          7、打转

          葡萄酒入杯后不要即刻饮下,入口前还有个晃杯的动作。晃杯的目的是释放酒的香气,同时也是给酒留有更充足的氧化时间,使酒有柔和的过程。这也是酒不能倒太多的原因之一。

          晃杯使酒液自下而上,并顺着杯转动的方向打转。好的晃杯动作会使杯中之酒形成较大的凹面,从而加速香气的释放和氧化;同时又有优美的螺旋状运动 轨迹。晃杯时,千万不可将酒晃到外面。晃杯动作可通过在杯中放些水来练习。但水与酒是不一样的,一杯水可能已练到了打转自如,酒可能在杯中还是不听?#22815;?#22320; 晃来?#31283;ィ?#26377;?#25442;?#20986;的危险。当然也可以?#36947;粒?#23558;酒杯放在桌上,然后用?#31181;?#25353;着杯底在桌面上“划圈”似地移动,?#20113;?#21040;晃杯的作用。

          8、酒温

          饮用葡萄酒时,如果温度太低,酒的香味便会被封闭在酒中而挥发不出来,但如果温度太高,酒中的酒精体便会发?#25237;?#23548;致这款酒有可能产生香味化合 物,极大地影响酒的?#20998;省?#33021;够掌握饮用时的温度,是非常重要的。一般认定饮用白葡萄酒的温度以16℃为限,而红葡萄酒不能超过20℃。

          葡萄酒礼仪如今已成为商务人士的必备知识,掌握葡萄酒礼仪无疑会使你在人群中高出一筹,学会葡萄酒礼仪,会让你更轻松自在地和西方人士洽谈交流。





          一键分享:              
          感动 同情 无聊 愤怒 搞笑 难过 高兴 路过
          【字体: 】【收藏】【打印文章】【查看评论
          您可能对这些文章也?#34892;?#36259;
          没有相关内容
          企业管理世界网免责声明:?#23601;?#31449;所有内容系转引自合作媒体和合作机构以及网络,不代表?#23601;?#31449;自身观点与立场。文章版权属于原始出处单位及原作者所?#23567;?#22914;有版权异议,请与我们联络修改或删除此文。本文仅代表作者个人观点,与企业管理世界网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,?#21592;?#25991;以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时?#21592;?#31449;不作任何保证或?#20449;擔?#35831;读者仅作参?#36857;?#24182;请自行核实相关内容。
          推荐文章
          ?#35753;?#22270;文
        2. 你需要知道的葡萄酒礼仪
          你需要知道的葡萄酒礼仪
          葡萄酒礼仪可谓十分繁琐,但是葡萄酒的乐趣就体现在…
        3. 小细节透着大学问(图)
          小细节透着大学问(图)
          小细节透着大学问(图)
        4. 阅读排行
        5. ?#35753;? />
  <a href=2016年中国最佳酒店排行榜前25位
        6. ?#35753;? />
  <a href=2016年世界最佳酒店排行榜前25位
        7. ?#35753;? />
  <a href=十大经典女性车排行榜
        8. ?#35753;? />
  <a href=十万元以下省油汽车排行榜
        9. ?#35753;? />
  <a href=返修率最低的手机排行榜
        10. ?#35753;? />
  <a href=免费Q版网络游?#25918;?#34892;榜
        11. ?#35753;? />
  <a href=汽?#24403;?#24535;的秘密
        12. ?#35753;? />
  <a href=2016年世界奢华酒店排行榜前25位
        13. ?#35753;? />
  <a href=2006胡润百富榜
        14. ?#35753;? />
  <a href=德国九大著名房车品牌排行榜
        15. 双色球开奖结果查询
          <address id="myptx"></address>
        16. <dd id="myptx"><object id="myptx"><dl id="myptx"></dl></object></dd>

            1. <output id="myptx"></output>

              <tt id="myptx"><pre id="myptx"></pre></tt>

              1. <output id="myptx"></output>

                <address id="myptx"></address>
              2. <dd id="myptx"><object id="myptx"><dl id="myptx"></dl></object></dd>

                  1. <output id="myptx"></output>

                    <tt id="myptx"><pre id="myptx"></pre></tt>

                    1. <output id="myptx"></output>